上海國際咖啡與設(shè)備展覽會(huì)展會(huì)簡介
2021上海國際咖啡與設(shè)備展覽會(huì)
上海國際咖啡與設(shè)備展覽會(huì)(簡稱：Coffee Expo) 作為亞洲地區(qū)咖啡領(lǐng)域?qū)I(yè)采購盛會(huì)之一，展品共由咖啡、飲品、配料、甜點(diǎn)、咖啡機(jī)與加工設(shè)備、咖啡專用器具、包裝/制服/裝飾、特許/培訓(xùn)/咨詢等板塊組成。展會(huì)以“專注咖啡文化，創(chuàng)造跨國界合作交流”為宗旨，展會(huì)依托上海獨(dú)有的海派文化與中國最大的咖啡消費(fèi)市場為窗口，全力打造國際化的專業(yè)咖啡產(chǎn)品及文化展示平臺(tái)，為眾多參展商和買家搭建創(chuàng)新而高效的溝通橋梁。展會(huì)期間還將舉辦國際咖啡產(chǎn)業(yè)論壇、拉花對(duì)抗賽、咖啡師職業(yè)技能大賽、國際咖啡文化節(jié)及市食協(xié)咖啡專委會(huì)八周年慶等活動(dòng)，通過展會(huì)、論壇、比賽與節(jié)日等多種形式的結(jié)合，能在當(dāng)前疫情下幫助更多的咖啡企業(yè)把握市場消費(fèi)現(xiàn)狀及行業(yè)發(fā)展趨勢，確立正確的企業(yè)戰(zhàn)略決策，盡快走出困境，開拓市場。本屆活動(dòng)組織方市食協(xié)咖啡專委會(huì)與高登商業(yè)本著以引導(dǎo)的咖啡健康消費(fèi)，促進(jìn)咖啡產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。
關(guān)于國際咖啡文化節(jié)
國際咖啡文化節(jié)作為目前國內(nèi)以“用咖啡為生活提案”的理念，咖啡之外，融合音樂、美食、運(yùn)動(dòng)、文創(chuàng)等生活方式體驗(yàn)的重要文化節(jié)日活動(dòng)。不僅是一個(gè)咖啡文化推廣平臺(tái)，更是市民體驗(yàn)咖啡文化、展現(xiàn)上海作為一個(gè)國際都市的味道和氣質(zhì)的場域。節(jié)日通過咖啡產(chǎn)品展示與售賣咖啡、互動(dòng)體驗(yàn)課堂、手作體驗(yàn)課堂、廢棄紙杯繪畫、文創(chuàng)周邊集市、老字號(hào)食品與品牌展、汽車/度假產(chǎn)品生活方式展示、樂隊(duì)電音及快閃表演等多種形式的舉辦，讓我們在活動(dòng)中共同思考咖啡為人們基于相互尊重、自由交流的寬松氛圍共識(shí)的意義和價(jià)值，并積極推動(dòng)咖啡文化的城市公共空間和生活方式化的知識(shí)普及。我們歡迎不同領(lǐng)域，和我們一樣有自己獨(dú)特態(tài)度和情懷的優(yōu)質(zhì)品牌，與我們一起“用咖啡為生活提案”，為上海提供有溫度的活動(dòng)、提倡打造有溫度的社區(qū)、有溫度的城市服務(wù)。
關(guān)于市食協(xié)咖啡專委會(huì)八周年慶
上海市食品協(xié)會(huì)咖啡專業(yè)委員會(huì)(以下簡稱咖啡專委會(huì))是上海市食品協(xié)會(huì)的分支機(jī)構(gòu)，由上海咖啡行業(yè)及相關(guān)行業(yè)的企業(yè)、事業(yè)單位以及咖啡從業(yè)者自愿組成非盈利性社會(huì)團(tuán)體。市食協(xié)咖啡專委會(huì)自2012年2月成立至今本著深化行業(yè)服務(wù)提高行業(yè)影響力、加強(qiáng)國際交流搭建海外溝通平臺(tái)、建立健全相關(guān)咖啡行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，完善行業(yè)人才培養(yǎng)體系，推動(dòng)行業(yè)可持續(xù)發(fā)展的原則服務(wù)會(huì)員。今年是全面建成小康社會(huì)和“十三五”規(guī)劃收官之年，也是脫貧攻堅(jiān)決戰(zhàn)決勝之年，扎實(shí)按照兩會(huì)既定的大政方針開展工作，不懼危、迎難上，尋新機(jī)、創(chuàng)生機(jī)，匯聚起統(tǒng)籌疫情防控和經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展。市食協(xié)會(huì)咖啡專委會(huì)在這個(gè)非凡特殊年份，利用上海咖啡展與國際咖啡文化節(jié)期間舉辦“市食協(xié)咖啡專委會(huì)八周年慶”活動(dòng)，以助力企業(yè)盡快走出疫情困境。市食協(xié)咖啡專委會(huì)愿在新的路上，與廣大會(huì)員企業(yè)繼續(xù)攜手，共創(chuàng)行業(yè)輝煌！
上海國際咖啡與設(shè)備展覽會(huì)展品范圍
咖啡：咖啡生豆/熟豆、膠囊咖啡、速溶咖啡、瓶/罐裝咖啡等；
飲品：果蔬汁、果奶昔、植物茶飲、雞尾酒、功能/酵素飲品、高端水、混合酒等；
配料：咖啡伴侶、牛奶、糖漿、果醬、可可、芝士、油、沖飲粉等；
甜點(diǎn)：巧克力、蛋糕、面包、餅干、冰淇淋、布丁等；
咖啡機(jī)/設(shè)備：商用/辦公/家用咖啡機(jī)、咖啡生產(chǎn)/加工設(shè)備、自動(dòng)販賣機(jī)等；
器具/設(shè)備：咖啡專用器具、茶具、飲品器具、相關(guān)道具等；
包裝/制服/裝飾：咖啡包裝、紙杯、吸管、職業(yè)服裝、飾品、照明、咖啡家具、裝潢設(shè)計(jì)方案等；
特許/培訓(xùn)/咨詢：咖啡館、果汁店、冰淇淋店、烘焙店、甜品店、巧克力店、培訓(xùn)機(jī)構(gòu)、創(chuàng)業(yè)咨詢等。
